ブーランジェリーアツシ｜東京都八王子市上柚木にあるブーランジェリー

NEWS

2021/11/29: 年末年始のお知らせ：年内は12月28日まで、年始は1月5日からの営業となります。
2021/10/25: 11月6，7日”はちおうじオータムマルシェ”in南大沢駅前に出店致します。
2021/10/19: 10月24日開店８周年　お客様感謝祭を開催致します。
2021/07/21: QRコード決済　PayPay・LINE Pay・メルペイ・d払い・auPayが使用できるようになりました。
2021/05/09: 雑誌「クロワッサン」にて”米粉のチーズ焼きカレーパン”が紹介されました
2021/03/17: 多摩テレビ”TTV-NOW”で特集されました
2020/06/29: ７月よりバイオマスプラスチック25％以上配合レジ袋を使用し、従来どおり無料配布致します
2020/04/11: ホームページをリニューアルしました。
2019/11/10: 2019年カレーパングランプリQ・B・B賞にて”米粉のチーズ焼きカレーパン”が金賞受賞しました。
2019/07/29: クレジットカード、電子マネーのご利用が可能になりました

Shop conceptごあいさつ

当店は2013年10月25日に八王子市上柚木でオープンした、
住宅街の中にある隠れ家的パン屋です。
小さなお子様からお年を召した方にまで、
幅広いお客様に「美味しい」と言っていただけるパン作りを心がけ、
探してでも訪れたいと思っていただけるお店作りに取り組んでいます。
卵・乳製品が食べられない人でも美味しく召し上がれる米粉パンや、
その季節ならではの旬の野菜や果物を使用したパンなど、
石釜で焼き上げたこだわりの美味しいパンを取り揃えています。

ブーランジェリーアツシについて

Recommended breadおすすめ商品のご紹介

当店ではドイツMIBE社の石釜オーブンを使用しているので、遠赤外線効果によりふっくらとした美味しいパンに焼き上がります。
卵・乳製品が食べられない人でも美味しいパンを食べてもらいたいという想いを込め、米粉を使ったパンもご用意しています。
（ただし同じ工房で、小麦粉、卵、乳製品を取り扱っています。）
また、フランスパンにはパスタに使われるセモリナ粉を使用し、セモリナ粉がパンの味にコクを出してさらに美味しくしております。
ライ麦パンには、一週間かけてレーズンから種を起こした自家製天然酵母を使用しています。
話題のグルテンフリー米粉100％の食パンを予約販売にて承っております。