店舗紹介
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当店は、南大沢の住宅街の中にひっそりと佇む一軒家のブーランジェリーで、南大沢駅からバスで13分のところにございます。当店敷地内にはテーブルとベンチを置いていますので、お買い上げいただいたパンをこちらで召し上がることもできます。当店の入り口には手作りの看板が出ていますので、看板を目印にご来店ください。
当店の豊富なメニューの中でも一番人気のオススメパンは「米粉食パン」です。卵・乳製品を使用していませんので、アレルギーの方でも食べられる食パンとなっています。米粉を使用していますので、もちもちふわふわの食感を楽しめます。（ただし同じ工房で、小麦粉、卵、乳製品を取り扱っています。）また、フランスパンにはパスタに使われるセモリナ粉を使用し、パンの味にコクを出してさらに美味しく仕上げています。
当店は幅広いお客様に「美味しい」と言っていただけるパン作りを心がけています。ふっくらとした美味しいパンに焼き上げるために、当店ではドイツMIBE社の石釜オーブンを使用しています。こちらの石釜オーブンの遠赤外線効果によって、通常のオーブンよりもさらにふっくらと焼き上げることができます。当店自慢の石釜オーブンで焼き上げたパンを、是非お召し上がりください！
レンガとウッドの落ち着いた内装の店内には、可愛らしい小物を飾っています。
季節に応じた商品など、約40種類のこだわり、手づくり焼き立てパンをご用意しております。
ライ麦パンには、一週間かけてレーズンから種を起こした自家製天然酵母を使用しています。
Calendar営業日
Shop information店舗紹介
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店舗名
Boulangerie Atsushi
（ブーランジェリー アツシ） -
住所
〒192-0373
東京都八王子市上柚木2-112-9 - 最寄駅 京王電鉄相模原線 南大沢駅
- TEL 042-682-3378
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営業時間
8:00～18:00
（商品がなくなり次第閉店させて頂きます） - 定休日 月曜日
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〒192-0373 東京都八王子市上柚木2-112-9
営業時間 8:00～18:00
（商品がなくなり次第閉店させて頂きます）
定休日 月曜日
TEL042-682-3378042-682-3378